Colore giallo paglierino brillante.
Profumo frullato, in gioventù esprime spiccate tendenze di frutti tropicali che, in maturazione, assumono una complessità la quale esprime note vegetali elegantissime.
Sapore: si esprime con una sensazione di freschezza e calore questo impatto, sostenuto da un elevata sapidità e mineralità conferiscono al vino spessore e lunga persistenza gustativa.
Si accosta a piatti di pesce e formaggi mediamente invecchiati, carni bianche.
Zona di produzione
Tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Campegli (Castiglione Chiavarese)
Vitigno Cimixià 100%
Gradi
12,5°- 13,5°
Imbottigliamento Aprile
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