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Vermentino Vignerta

Colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli.

Profumo sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea.

Sapore secco pieno e persistente di beva morbida. Si accosta a piatti di pesce con preparazione alla griglia e crostacei.

Zona di produzione

Campegli (Castiglione Chiavarese)

Vitigno

Vermentino

Gradi

13°- 13,5°

Vinificazione

Raccolta delle uve dopo accurato diradamento. La fermentazione avviene con il contatto della vinaccia.

Imbottigliamento

Marzo/Aprile


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