Sciacchetrà

Vendemmia 2007 e 2009

0,00€

Colore ambrato con riflessi dorati. Profumo intenso ed intrigante, complesso e persistente, molto variegato. Si notano sentori di tabacco biondo, datteri, con note balsamiche (resina, salvia e rosmarino).

Esaurito

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Storia del vino

Zona di produzione

Cinque Terre

Vitigno

Bosco, Vermentino, Albarola

Gradazione

15°

Accostamenti

Vino da meditazione o con pasticceria secca.

Imbottigliamento

Dopo 20/30 mesi.

Vinificazione

La raccolta delle uve avviene in Settembre a maturazione fisiologica completa con scelta dei grappoli più maturi di bosco (prevalente) Vermentino e Albarola. Le uve vengono posate su contenitori e appassite fino a Novembre/Dicembre. Pigiatura e fermentazione della durata di circa 12 mesi.

Terreno

Esposizione

Tipo di allevamento

Carica Gemmaria

Densità

Conservazione del vino

ALLERGENI

Solfiti

DENOMINAZIONE

Cinque Terre

FORMATO

0,5 lt.

Paese di origine

Italia

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Sciacchetrà

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