Ciliegiolo Rubino
Colore rosso rubino brillante. Profumo fruttato con note di lampone e ribes. Sapore secco, delicato di facile beva con tannini appena accennati e di stoffa semplice ed elegante.
11,00 €
Denominazione :
IGT Colline del Genovesato
Gradazione :
12,5°
Anno vendemmia :
2025
Zona di produzione :
Golfo del Tigullio
Vitigno :
Ciliegiolo 100%
Accostamenti :
Pesce in guazzetto, stoccafisso alla ligure, carni bianche, anche grigliate e formaggi delicati.
Vinificazione :
Fermentazione sulla vinaccia per circa 5 giorni.
Terreno :
Argilloso
Esposizione :
Ovest
Tipo di allevamento :
Controspalliera con potatura guyot
Carica gemmaria :
7/9 gemme
Densità :
7000 piante/ettaro
Conservazione del vino :
conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di origine :
Italia
Allergeni :
Solfiti
Formato :
0,75 lt.
