Vermentino Vignaerta
Colore giallo paglierino abbastanza pronunciato in uno sfondo a riflessi verdognoli. Profumo sfumatamente aromatico, intenso e fragrante, ricorda le sensazioni dei frutti tropicali e nel contempo della macchia mediterranea. Sapore secco pieno e persistente di beva morbida.
14,40 €
Denominazione :
Golfo del Tigullio Portofino
Gradazione :
12,5°
Anno vendemmia :
2024
Zona di produzione :
Golfo del Tigullio
Vitigno :
Vermentino
Accostamenti :
Si accosta a piatti di pesce della cucina tradizionale ligure e formaggi a media stagionatura.
Vinificazione :
Raccolta delle uve dopo accurato diradamento.La fermentazione avviene dopo avere operato la tecnica della criomacerazione in assenza di solfiti aggiunti.
Terreno :
Argilloso
Esposizione :
Sud Est
Tipo di allevamento :
Controspalliera con potatura guyot
Carica gemmaria :
7/9 gemme
Densità :
7000 piante/ettaro
Conservazione del vino :
Conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di origine :
Italia
Allergeni :
Solfiti
Formato :
0,75 lt.
